torsdag 21 september 2017

Ett väldans gott och saftigt lchfbröd

I flera år har jag bakat och testat olika recept på lchf-bröd.
Och med olika resultat.
Jag tycker att vissa recept lätt blir torra och smuliga.
Men detta brödet var saftigt och gott och det smakade inte så mycket ägg som vissa andra recept gör.




Ett väldans gott och saftigt lchfbröd helt enkelt!

Och här kommer receptet:

4 ägg vispas lite fluffigt.
500 g keso blandas ner i äggen.
2 tsk bakpulver rörs också ner tillsammans med
1 msk fiberhusk.

Så var det fröerna då..

1 dl linfrön
1/2 dl sesamfrön
1 1/2 dl solrosfrön
1 dl pumpakärnor
gärna lite chiafrön också

Blanda i allt och ta även med 1 tsk salt.

Gegga ut smeten på en plåt  och grädda i ca 20 min på 225 grader.

Låt det svalna och  njut sedan av ett väldans gott mjölfritt bröd!



Kram och hej!

L

tisdag 19 september 2017

DIY - dekorera dina egna muggar

Heeej!
Det var ju längesen...
Det blev ett långt sommar uppehåll men nu är jag här igen med min kreativa vardag.

Jag gillar ju egentligen helt vita muggar, det har jag ett gäng av hemma i köket.
Men till husvagnen ville jag göra något annorlunda.



Jag köpte några släta vita muggar på Ikea och diskade dem ordentligt.
 Sedan var det bara att fundera på vad jag skulle skriva på dem.

Jag tänkte att man kunde ta den mugg 
som passade bäst på det humör man var på, 
hur man kände sig för stunden.


Och eftersom man alltid är på gott humör när man är på husvagnssemester 
så finns det ingen "negativ" mugg.

Det är enkelt att fixa egna muggar på det här viset.
Efter att muggarna härdat i ugnen är de disktåliga och jag har till och med kört dem i diskmaskinen.

Ha det gott, vi ses snart

L